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こんにちは！Q&Aナビゲーターのウォーカー・キートンです。
ウォーキングについて疑問に思っていること、知りたいこと、誰にでもありますよね。Q&Aでは、スポーツインストラクターなどウォーキング専門家も参加して、そんなあなたの疑問・質問に全力でお答えしていきます。
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| ウォーキングの運動効果を高める栄養素にはどのようなものがありますか？また、効率の良い摂取方法について教えてください。(35才、Y.Kさん) |
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ウォーキングの運動効果は、特定の栄養素を摂取すれば高まるということではなく、定期的に続けることで実感できるようになります。そこで今回は、ウォーキングの前後に摂りたい栄養素をそれぞれご紹介します。
運動の前後で食事内容を工夫することは、疲れにくくより丈夫なからだ作りをサポートし、定期的なウォーキングを無理なく続けていくためにも大切です。
＜運動前に摂りたい栄養素と主な働き＞
運動前の食事では、運動のためのエネルギー源補給とエネルギー燃焼を助けるビタミン類を一緒に摂るようにしてください。
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炭水化物（米、パン、麺類など）
−からだを動かす主なエネルギー源 |
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脂肪（バター、植物オイルなど）
−有酸素運動でのエネルギー源 |
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たんぱく質（肉、魚、卵など）
−骨や筋肉をつくる、運動のエネルギー源 |
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ビタミンＢ群（牛乳、卵、豚肉、ウナギ、キノコ類など）
−炭水化物や脂肪をエネルギーとして燃焼させるために必要
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＜運動後に摂りたい栄養素と主な働き＞
運動後の食事では、運動で失われたミネラルや水分、エネルギーを補給します。特に、たんぱく質を含む食品がメインのメニューを組み立てると良いでしょう。
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たんぱく質（肉、魚、卵、大豆製品）
−運動で使用した筋肉の補修材料 |
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カルシウム（牛乳、小魚）
−カルシウムの補給 |
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鉄分（ひじき、貝類、青菜類）
−運動によって壊れた血液中の赤血球の回復を助ける |
また、運動中は定期的な水分補給が不可欠です。喉が乾いてなくても約20分おきに200ml程度の水分を補給することを心がけてください。 |
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